Neohesperidina
Es un edulcorante que se obtiene por modificación química de una flavanona presente en frutos cítricos, en especial en naranjas amargas.
Neohesperidina Dihidrocalcona
(NHDC), codificada en la industria alimenticia con las siglas E 959, es un edulcorante que se obtiene por modificación química de una Flavanona presente en frutos cítricos, en especial en naranjas amargas.
Descripción
La neohesperidina DC es un edulcorante de bajas calorías, que realza el sabor.
Dulzura relativa
La neohesperidina DC es 1500-1800 veces más dulce que la sacarosa a niveles ínfimos.
Industria farmaceutica
Tabletas masticables
Jarabes suspensiones
Gotas orales
Polvos granulados
Pastas dentale
Enjuagues bucales
Industria Alimenticia
Goma de mascar
Caramelos
Bebidas carbonatadas
Bebidas no carbonatadas
Yogur
Helados
Postres
Galletas
Chocolates
